RéserverBrésil: Circuit de Tourisme Equitable et Solidaire dans l’Etat de Santa Catarina
.Paysans du Monde est membre de l’ATES http://www.ates-tourisme-equitable.org/ . Soucieux des conséquences du réchauffement climatique, cette offre de voyage se caractérise par un déplacement doux sur place, en utilisant des moyens de transports sur place le moins polluants possibles à faible impact carbone.
Séjour de 16 jours -15 nuits- Groupe de 8 personnes . Date de départ : 15 octobre
Notre association partenaire d’Acolhida na Colônia, propose de vous faire découvrir la région de Santa Catarina au Brésil, à la rencontre des paysans. Les agriculteurs vous accueilleront sur leur ferme . Si vous souhaitez rencontrer et vivre avec des gens, découvrir l’environnement, partager vos connaissances avec des agriculteurs sur le processus de transformation d’une graine en aliment, bref, vous êtes sur la destination qui vous correspond . Nous sommes une association du Réseau Paysan du Monde. La proposition est de rassembler des agriculteurs du monde entier et de renforcer ainsi l’agriculture familiale et agritourisme écologique. Faites vos valises et venez nous rendre visite !!!
La lutte pour la terre au Brésil est un mouvement social qui vise l’accès à la terre et la réforme agraire. Il est dirigé par les communautés traditionnelles, les quilombolas, les peuples autochtones et les familles sans terre, y compris celles des zones urbaines. Le thème de la terre imprégnera l’expérience proposée par Acolhida na Colônia au Brésil, commençant par Florianópolis, capitale de l’État de Santa Catarina et pénétrant à l’intérieur de l’État pour connaître le mode de vie des paysans qui cultivent la terre comme choix de vie et faire de belles rencontres culturelles.
Jour : Arrivée à Florianopolis Vous êtes attendus à l’aéroport
.
Jour 2 : Découverte de la ville de Florianopolis
10h00. Promenade en bateau sur la côte de Lagoa da Conceição (Tourisme de
base communitaire)
12h00. Déjeuner en Lagoa da Conce
14h30. Centre Ville
Promenade au centre historique de la ville
(marché public, cathédrale, musées).
18h00. Happy hour
Dîner et repos. Présentation de Santa Catarina : c’est le plus petit État du sud du Brésil, couvrant seulement 1,13 % du territoire national. Il compte près de 8 millions d’habitants, soit environ 3 % de la population brésilienne, et possède la sixième économie du pays. L’agriculture y joue un rôle essentiel, avec 78 % des exploitations rurales liées à la catégorie de l’agriculture paysanne.
Sa capitale, Florianópolis, s’étend principalement sur l’île de Santa Catarina, longue de 54 km. Réputée pour ses plages et sa nature préservée, elle est une destination prisée pour sa qualité de vie.
Jour 3 : Florianopolis
Le Sertão do Ribeirão, situé au sud de l’île de Santa Catarina, fait partie du monument naturel de Lagoa do Peri. Cette région abrite une communauté
traditionnelle fortement influencée par la culture açorienne, où se perpétuent la préservation de la luxuriante forêt atlantique et un mode de vie ancestral rythmé par l’agriculture familiale et des manifestations culturelles uniques. Nous visiterons ici Elaine et Serginho, un couple qui a quitté la vie urbaine pour cultiver des produits
agroécologiques. Ils travaillent dans le domaine du tourisme éducatif, organisent des ateliers d’extraction d’huiles essentielles et collaborent
avec la communauté pour préserver les
ressources culturelles.
Déjeuner: Ferme Hortêncio (Acolhida) 14h30. Visite au moulin à farine de manioc artisanale (Tourisme de base communautaire). Ces familles, en collaboration avec la communauté, s’engagent à développer le tourisme communautaire afin de préserver leur culture.
moulin
Jour 4 : Plage et randonnées
9h00 – Suivant votre souhait : plage ou balade
12h00 – Déjeuner
15h00 – plage ou randonnée.
19 h 00 -Dîner et repos
Jour 5 : Encosta da Serra Geral 08h00. Départ pour Anitápolis
11h00. Sítio Aimotuá (Acolhida)
Visite et déjeuner
Autonomie, l’agroforesterie et l’agroécologie sont au coeur de ce lieu. La ferme Aimotuá est un petit havre où Cátia et Daphné ont posé pieds et mains à la fin de l’année 2015. Forts de diverses expériences agricoles à travers le monde, ils s’emploient à bâtir une autonomie fondée sur l’agroécologie et des relations empreintes de soin: envers la terre qu’ils cultivent, l’environnement qui les entoure et les personnes. .16h00. Départ vers Santa Rosa de Lima
17h30. Pousada Chalé Assing (Acolhida)
La famille Assing illustre bien la vie agricole familiale. Il partage ses activités entre servir ses hôtes et travailler sur le terrain.
Les visiteurs peuvent participer à diverses activités authentiques: traire les vaches, récolter des oeufs, prendre soin des animaux, ou encore pêcher. Une
spécialité de la maison à ne pas manquer: le pain de maïs cuit dans des feuilles de“caeté”, une espèce de la famille des bananiers.
Jour 7 : Santa Rosa de Lima 09h00. Sortie vers Pousada Vitória (Acolhida)
Niché en pleine nature, au coeur d’arbres, de broméliacées et d’orchidées, la Pousada Vitória offre un cadre authentique et apaisant. La cuisine, préparée avec soin par Dida, respecte les principes de l’agriculture biologique et séduit par ses saveurs maison. La famille veille précieusement sur la préservation des graines ancienne.
Visite du méliponaire et production biologique de légumes et d’herbes aromatiques
Activité de récolte d’herbes aromatiques Déjeuner à la Pousada Vitória
Après Midi baignade dans la piscine d’eau thermale. Le Sertão do Ribeirão, situé au sud de l’île de Santa Catarina, fait partie du monument naturel de Lagoa do Peri. Cette région abrite une communauté traditionnelle fortement influencée par la culture açorienne, où se perpétuent la préservation de la luxuriante forêt atlantique et un mode de vie ancestral rythmé par l’agriculture familiale et des manifestations culturelles uniques. On y trouve des alambics à cachaça, des moulins à farine de manioc, des guérisseurs et artisans. Les collines entourant le Sertão do Ribeirão sont essentielles à l’alimentation en eau de la majestueuse Lagoa do Peri, principale ressource hydrique des régions sud et est de l’île de Santa Catarina. 12h00 – Déjeuner et après-midi libre à la piscine
Jour 8 : Déplacement vers la région du Contestado 9h00 – Activité culturelle avec les paysans de Acolhida na Colônia chez Pousada Chalé Assing. L’hébergement : La famille Assing illustre bien la vie agricole familiale. Elle partage ses activités entre servir ses hôtes et travailler sur le terrain. Les visiteurs peuvent participer à diverses activités authentiques : traire les vaches, récolter des œufs, prendre soin des animaux, ou encore pêcher. Une spécialité de la maison à ne pas manquer: le pain de maïs cuit dans des feuilles de “caeté”, une espèce de la famille de bananiers
Jour 9 : Santa Rosa de Lima 09h00. Départ de l’Hôtel
10h00. Renascença cabocla – visite, présentation culturel e déjeuner
14h00. Visita au musée et Chez Edson (Acolhida)
16h00. Café Sítio Bogo
Eaux thermales
Niché en pleine nature, au cœur d’arbres, de broméliacées et d’orchidées, la Pousada Vitória offre un cadre authentique et apaisant.
La cuisine, préparée avec soin par Dida,
respecte les principes de l’agriculture biologique et séduit par ses saveurs maison. La famille veille précieusement sur la préservation des graines anciennes.
Jour 10 : Fraiburgo
09h00. Sortie de l’Hôtel
10h00. Visite a l’école de MST
11h30. Bonagreen – visite, petit déjeuner et
randonnée Bonagreen est une ferme familiale dédiée à la production de produits biologiques de
haute qualité, visant à promouvoir la santé,
le bien-être, la sécurité alimentaire et la
praticité, tout en respectant l’environnement. Sur place, les visiteurs peuvent découvrir le quotidien de la famille, explorer la production de ses
produits et en apprendre davantage sur les
bienfaits.
L’histoire de la famille est marquée par la
lutte pour la terre et par un engagement
fort en faveur de la transition agroecologique.
16h00. Horto Ana Primavesi –
visite, activité “bain des pieds” et café La famille est également issue du Mouvement des Sans Terre. Marioni, enseignante à la retraite,
et son mari, agriculteur, ont mis en place des systèmes agroforestiers sur leur propriété.
Leur véritable passion réside cependant dans la culture de plantes médicinales et de «
plantes alimentaires non conventionnelles”
Jour 11 : Curitibanos
09h00. Hôtel de départ
Recanto Funcho Mística et conversation sur le MST
12h00. Déjeuner Recanto Funcho
Recanto Funcho est une zone d’habitation issue de la réforme agraire, dédiée à la production agroécologique, à l’agrotourisme, au tourisme éducatif et à la préservation de la nature. Véritable salle de classe en plein air, le site offre une immersion dans le quotidien agricole et les savoirs locaux. Engagé dans l’éducation environnementale, il promeut l’agroécologie comme la seule alternative viable, capable de préserver la santé des sols, la qualité de l’eau et la conservation des forêts. 15h00. Recanto Prates Visite, activité et café
Recanto Prates est une propriété agroécologique
issue de la réforme agraire. Dile et Rosa, agriculteurs et figures engagées du Mouvement Sans Terre, y partagent avec passion leur histoire de vie.
Rosa gère une tout petite agro-industrie de
boulangerie, commercialisant ses produits sur le
marché local et à travers le programme
d’alimentation scolaire du gouvernement
fédéral.
18h00. Retour a l’hôtel
Jour 12. Ferme Diversidade (Acolhida)Visite et conversation sur comercialisation de produtis bio, sur l’education dans les MST.
La famille produit des aliments biologiques et utilise des circuits courts pour la commercialisation de ses produits. Dans le cadre d’une stratégie d’éducation environnementale, elle lance un tourisme éducatif sur sa ferme. Elle nous présentera sa production et nous racontera son histoire et son combat pour la terre, en tant que paysan de la reforme agraire Déjeuner à la Ferme Diversidade
14h30. Sortie vers São Joaquim
Promenade au centre ville et dîner
20h00. Pousada Luz do Sol (Acolhida)
Jour 13 : São Joaquim
09h00. Sortie à la Pousada Visite d’un système agricole traditionnel des Araucaria chez Renato
Déjeuner Pousada Vó Maria (Acolhida)
15h00. Sortie Bom Jardim da Serra
17h00. Arrivée a Laranjeiras Ecoturismo Pousada
Jour 14 : Jour 14. Bom Jardim da Serra
Randonée au cânion Laranjeiras et promenade a cheval
Jour 15 : Sortie pour Florianópolis
08h00. Sortie
Descente de la Serra do Rio do Rastro 12h00. Dejeuner au bord de la mer (Garopaba)
14h00. Visite du Quilombo do Fortunato et café 18h00 retour hôtel
Jour 16 : Retour en France Accompagnement à l’aéroport de Florianopolis
Tarifs hors aérien
N’hésitez pas à nous contacter avant de réserver, nous serons heureux de répondre à vos questions ou demandes de précisions Jean-Marie au 06 84 50 59 52
| Nombre de personnes par groupe | 8 personnes | 0 | 0 |
|---|---|---|---|
| Tarifs par personne, de Octobre à Avril | 2580 € |
Le prix comprend
- Prise en charge à l’aéroport
- Hébergement en chambres individuelles, lits simples ou doubles
- Toutes les taxes de séjour, TVA
- Assurance
- Pension complète : tout compris
- Service de transport tout au long du séjour en véhicules climatisés
- Guides qualifiés tout au long du séjour
- Eau dans le véhicule
- Participation au fond de solidarités hors aérien de 5% -Fondation félix et Eliane Génève
- Participation à la contribution climat 2%
- Adhésion à Paysans du Monde : 20 €
Le prix ne comprend pas
- Les vols internationaux France Brésil ( environ 800 € / Personne) suivant période et réservation avant 60 jours
- l’acheminement vers aéroport en France
- Supplément chambre individuelle
- Boissons alcoolisées pendant les repas
- Dépenses personnelles
- Tout ce qui n’est pas spécifié sous « le prix comprend »
Les conditions d’annulation
- 45 jours avant le départ – sans frais.
- 45-30 jours avant le départ – 10 % du montant total.
- 30-15 jours avant le départ – 30 % du montant total..
- 15-7 jours avant le départ – 75 % du montant total..
- 7 jours et moins – 100 % du montant total.
Le paiement doit être effectué 30 jours avant le départ des touristes.